Aktualności:
II Miedzynarodowy Konkurs Potraw Regionalnych 14 Luty 2012 o 23:24
W Kluszkowcach zakonczył się II Międzynarodowy Konkurs Potraw Regionalnych i Nalewek. Komisja w skaldzie: Józefa Kuchta – Dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Łopusznej; Andrzej Stoch – etnograf; Andrzej Mikołajewicz – Prezes Oddziału Góralskiego Stowarzyszenia Gospodarstw Gościnnych po degustacji 148 potraw i 16 nalewek Komisja postanowiła wyróżnić:
KGW Czerwony Klasztor – (zgłoszonych 15 potraw do konkursu) wyróżnić:
1. Segedinski gulasz z knedlami
2. Polywke od Jaśka
3. Ziemniaki na kwaśno
4. Zwitki z kapustą
5. Moskol
KGW Sromowce Niżne - (zgłoszonych 17 potraw do konkursu i 2 nalewki) wyróżnić:
1. Chrzan wielkanocny
2. Kapuśnik
3. Kulse
4. Grule z juchą na rybie
5. Zufkę
6. Nalewkę z cornego bzu
KGW Kluszkowce - (zgłoszonych 29 potraw do konkursu i 2 nalewki) wyróżnić:
1. fizoły na wędzonce
2. Grule z wodą bryndzaną
3. Zupę miętową z grulami
4. Zupę lańdrawą na baraninie
5. Pierogi z bryndzą
6. Nalewkę z czarnej porzeczki
KGW Mizerna – (zgłoszonych 29 potraw i 3 nalewki) wyróżnić:
1. Zur mizerzki
2. Kwaśnicę zaczepywaną jojkiem
3. Polywkę kminkową
4. Kiełbasę swojską z baraniny
5. Jajeśnicę z miętą
6. Nalewkę miętową
KGW Maniowy – (18 potraw zgłoszonych do konkursu i 4 nalewki) wyróżnić:
1. Zająca w śmietanie
2. Noleśniki z lebiodą
3. Rozum na maśle
4. Baraninę z wyką
5. Herbatę na przemarznięcie
6. Nalewkę z pępawy
KGW Czorsztyn – (18 potraw zgłoszonych do konkursu i 3 nalewki) wyróżnić:
1. Pierogi z kaszą i serem
2. Racuchy jarzynowe
3. Bryndzonkę
4. Kluski z makiem i miodem
5. Rogaliki z marmoladą
6. Nalewkę malinową
KGW Sromowce Wyżne – (22 potrawy zgłoszone do konkursu i 2 nalewki) wyróżnić:
1. Flaki z kwakami
2. Chłodnik sromowski
3. Gałuski z tartych gruli
4. Groch z kapustą
5. Herbatę pienińską
6. Nalewkę wiśniową
Programy artystyczne.
KGW Kluszkowce za przedstawienie w sposób humorystyczny i wprowadzający w dobrą zabawę, zwyczajów i wróżb związanych z Andrzejkami. Wróżenie z butów, ilości sajt, z klusek, z obrączki na nitce, lanie wosku przez klucz i inne.
KGW Sromowce Niżne za bardzo realistycznie przedstawioną kolędę na wsi, poruszane problemy wielopokoleniowe w rodzinie. Rozmowy prowadzone piękną gwarą pienińską. Program urozmaicony pięknymi kolędami.
KGW Sromowce Wyżne za program „Poranie pierza”, w którym poruszano problemy współczesnej wsi, w zderzeniu z przepisami unijnymi. Bardzo ciekawa modyfikacja modlitwy Ojcze nasz.
KGW Czerwony Klasztor za żywiołowy taniec, popisy solowe tancerzy, ciekawe stroje i żywiołową muzykę
KGW Czorsztyn za program przedstawiający posiady u gaździny, podczas których wspominano czasy dokształcania dorosłych i pobyt „Misek” w Czorsztynie. W sposób humorystyczny przedstawiono bunt młodego gazdy, a konsekwencji pokazanie mu przez teściową „jego miejsca”.
KGW Maniowy za scenkę przedstawiającą lata 50-te. Przyjazd artystki z „wielkiego świata” na wieś. Propozycje artystki są kompletnie niezrozumiane przez ludzi ze wsi, dlatego też są nieakceptowane. W scence zaprezentowano dobry śpiew i nuty własnego regionu.
KGW Mizerna za scenkę teatralną ukazującą wybór żony dla syna przez rodziców. Z wyborem tym młody człowiek nie zgadza się i postanawia pójść za „głosem serca”. Wyróżnienie za doskonałą grę aktorską, a w szczególności gaździny.
Komisja postanowiła przyznać równorzędne nagrody pieniężne po 700 zł dla każdego KGW.
Komisja jest pełna podziwu i uznania dla pań z Kół Gospodyń Wiejskich za pracę włożoną w przygotowanie potraw, ich sposobu podania, prezentacji oraz wystroju stołów. Wszystkie te elementy potęgowały apetyt i zachęcały do degustacji serwowanych potraw.
Komisja kieruje podziękowanie dla Wójta Gminy Czorsztyn pana Tadeusza Wacha, dla Janiny Plewy za prace organizacyjne przy Konkursie Potraw, oraz dla sponsorów tego pięknego i wartego kontynuowania przedsięwzięcia.